DOI：10.3969/j.issn.1672-3872.2024.12.001
基金项目：国家重点研发计划子课题“核桃集约化采收运输及清洁化预处理成套装备研制”（2019YFD1002401-3）
作 者：李 娜 ，徐道春 （北京林业大学工学院，北京 100083）
摘 要：【目的】解决核桃脱青皮工作中存在的通用性差、破损率高和核桃青皮的二次利用等问题。【方法】创新设计了一种螺旋切刮式核桃脱青皮机，该机由进料系统、切割刮削系统、出料系统和机架四部分组成。对预处理切割下的青核桃进行压缩试验，提出了弯刀切割刮削的工作原理，对青核桃脱皮过程进行受力分析，投产试制了脱青皮样机，并选取陕西省黄龙县产的“香玲”核桃作为试验对象，依据功能要求对其进行了青核桃脱皮性能测试。【结果】该脱青皮机平均脱净率可达93%，且脱下的47%青皮大于1/4整块；皮辊筒转速为30 r/min和沟槽螺旋角度为45°左右时，具有较好的脱青皮效果。【结论】该核桃青皮切刮式脱皮方案是可行的，脱下的青皮方便保存和运输，更加有利于提取青皮中胡桃醌等高价值成分。
关键词：高值化；青核桃；脱皮机
引文信息：[1]李娜，徐道春.面向高值化利用的核桃干法脱青皮机研制及试验[J].南方农机，2024，55(12)：1-5.
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