DOI：10.3969/j.issn.1672-3872.2024.13.017
作 者：李林山 （贵州省石阡县农业农村局茶产业发展中心，贵州 铜仁 555100）
摘 要：茶叶作为世界三大饮品之一，采摘技术和机械化处理一直备受关注。文章总结了人工采摘和机械采摘两种茶叶采摘技术以及单人式采茶机、双人式采茶机和乘坐式采茶机三种采茶机械的研究现状，给出各种采摘技术和采摘机械的优缺点，阐述了我国茶叶采摘技术和采摘机械的发展过程，提出了目前存在的问题并对未来的发展进行了展望。结果表明，机械化采茶提高了采摘效率，减少了人力成本，同时有效保证了茶叶的质量和产量；采茶机械技术还要不断创新，通过引入先进的传感器、机器视觉和人工智能等技术手段，实现对茶叶的精准识别和分类采摘，提高设备的灵活性，推动茶叶采摘向智慧化、自动化方向迈进，为茶产业的发展带来新的机遇。
关键词：茶叶；采摘技术；采茶机；收获机械化；智能化
引文信息：[1]李林山.茶叶采摘技术及采茶机械研究进展[J].南方农机，2024，55(13)：61-64.
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