DOI：10.3969/j.issn.1672-3872.2024.20.022
基金项目：南宁海关科研项目（2023NNHG06）；广西壮族自治区市场监督管理局科技计划项目（GXSJKJ2024-21）
作 者：陈智刚1 ，杜缘园2 ，罗兆飞1 ，林华娟2 ，王宇峰3 ，王剑锋3 ，蔡翔宇1
（1. 南宁海关技术中心，广西 南宁 530021；2. 广东海洋大学，广东 湛江 524088； 3. 广西宇峰保健食品有限公司，广西 钦州 535499）
摘 要：【目的】提高仙草的经济价值，深入研究仙草胶粉中黄酮含量的检测方法。【方法】基于行业标准和文献中的黄酮检测方法，建立超声法和振荡法，分别以无水乙醇、超声1 h和60%乙醇、振荡5 h为提取条件，以分光光度计为检测仪器，对同一批仙草胶粉的黄酮检测结果进行重复性以及准确度分析。【结果】超声法无法有效检出黄酮含量，在加标回收实验中，其平均回收率为36.85%，RSD为21.26%；振荡法测定出的黄酮含量平均值为0.37%，RSD为10.25%，在加标回收实验中，其平均回收率为61.52%，RSD为18.43%。振荡法在稳定性和回收率上皆优于超声法。【结论】本研究可为仙草胶粉的黄酮检测方法优化提供思路，为后续研究提供相关基础数据，但仍需更进一步研究如何提高仙草胶粉中黄酮的提取效率。
关键词：分光光度法；仙草胶粉；黄酮；测定方法
引文信息：[1]陈智刚，杜缘园，罗兆飞，等.分光光度法测定仙草胶粉中黄酮含量：重复性与准确度的研究[J].南方农机，2024，55(20)：81-84.
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