DOI：10.3969/j.issn.1672-3872.2025.03.010
作 者：熊超亿 ，王晓荣 ，龚道枝（榆林学院，陕西 榆林 719000）
摘 要：【目的】酿酒葡萄栽培技术在应用中存在劳动力不足、生产成本过高以及效率低下等问题，因此研究节水减排提质关键技术对酿酒葡萄的栽培和发展具有重要现实意义。【方法】通过查阅文献、市场调研等方法，综述了酿酒葡萄的概念和国内外酿酒葡萄栽培技术的研究进展，分析了亏缺灌溉技术、水肥一体化施肥技术等酿酒葡萄节水提质的关键技术及修剪、过冬、清园、病虫害防治等管理方式，并对未来酿酒葡萄栽培技术的发展趋势进行了展望。【结果】亏缺灌溉和施肥技术主要是通过水肥精准管控来控制水肥的施用量，实现节水减排，从而提升酿酒葡萄的产量和品质。未来数字化农业、物联网智慧化农业和无人农场等技术的应用可以有效促进酿酒葡萄生产效率的提高，实现农业生产高效化和精确化。【结论】节水灌溉技术作为旱作农业提高水资源利用效率的重要措施，对于酿酒葡萄的栽培和发展以及生态环境的保护起着良好的作用。本研究可为旱作节水技术发展、酿酒葡萄产业发展等方面提供借鉴，为促进农业可持续发展提供强有力的支撑。
关键词：酿酒葡萄；节水技术；品质
引文信息：[1]熊超亿，王晓荣，龚道枝.酿酒葡萄节水减排提质关键技术研究进展与展望[J].南方农机，2025，56(3)：44-47.
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