DOI：10.3969/j.issn.1672-3872.2025.10.004
基金项目：榆林职业技术学院院级科研项目“基于5G网+区块链在农产品溯源系统的研究”（K202105）
作 者：吴三斌 （榆林职业技术学院管理工程系，陕西 榆林 719000）
摘 要：随着食品安全问题日益受到重视，农产品溯源已成为公众关注的焦点。传统的农产品溯源系统数据共享程度低、信息透明度不足、缺乏统一标准，而区块链技术在农产品溯源系统中可提高系统的可扩展性和安全性，确保溯源信息的真实性和可信度。基于此，文章综述了基于区块链的农产品溯源系统的相关研究，从区块链技术的基本原理、农产品溯源系统的构建、区块链技术在农产品溯源系统中的应用以及存在的问题和挑战等方面进行了详细的分析和讨论。研究结果表明，基于区块链的农产品溯源系统可实现农产品信息去中心化、不可篡改和透明公开，实现农产品从生产、加工到销售的全程可追溯，提高了农产品的安全性和可靠性，增强了消费者的信任。然而，该系统在处理速度、隐私保护、成本和技术融合上仍面临挑战。随着技术的不断进步和优化，未来区块链溯源系统将在农产品行业中得到更广泛的应用，促进行业健康发展，为消费者提供更加安全、可靠和高质量的农产品。
关键词：区块链；农产品溯源系统；去中心化；不可篡改；新兴技术
引文信息：[1]吴三斌.基于区块链的农产品溯源系统研究[J].南方农机，2025，56(10)：15-18.
查看全文请下载PDF文件↓
