DOI：10.3969/j.issn.1672-3872.2025.13.017
作 者：袁梦魂（安龙县农业农村局，贵州 黔西南州 552400）
摘 要：【目的】深入挖掘食用菌潜力，探索科学合理的食用菌品种与栽培管理方式，保证食用菌质量并提高产量。【方法】通过规划设计试验，选择香菇0912、七河2号、香菇T2、香菇Q1、香菇808、香菇265、香菇808-t、香菇215、香菇238、香菇1号等品种作为试验材料，按照特定的栽培配方，通过制棒、接种和栽培管理等流程制作对比样本，并分析了各品种在生长速度、产量、效益等方面的差异。【结果】1）食用菌接种3 d后，所有试验样品菌丝组织均出现发白迹象。香菇0912、七河2号、香菇1号及香菇808-t接种4 d后，出现了基质吸收反应，生长速率略有提升，凸显其生命活力；而香菇T2、香菇Q1、香菇808、香菇215、香菇238、香菇265等品种生长速度较为缓慢，接种5 d后正式吃料。2）香菇215和七河2号品种适应能力强、经济效益高、产量优势明显，能够适应安龙县自然环境，可作为推广品种。【结论】本研究分析了多元品种以及培养基配方对于香菇生长的影响规律，有助于选取出更为优质的品种及精准的栽培管理技术，确保食品安全，推动农业高质量发展。
关键词：食用菌；品种筛选；栽培管理；试验
引文信息：[1]袁梦魂.食用菌品种筛选及栽培管理试验[J].南方农机,2025,56(13):69-72.
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