DOI：10.3969/j.issn.1672-3872.2026.10.004
基金项目：广西高校中青年教师科研基础能力提升项目（2024KY1229）；广西高校中青年教师科研基础能力提升项目（2025KY1373）
作 者：陆星彤 ，刘思思 ，莫红芳 ，郑志远（广西农业职业技术大学，广西 南宁 530007）
摘 要：【目的】探究猪肉、豆粕、玉米及鸡肉价格变量的传导路径、时滞效应及相对重要性。【方法】基于广西2012—2022年月度价格数据，运用VAR模型实证分析猪肉、豆粕与玉米价格对鸡肉价格的动态传导效应。【结果】1）猪肉价格对鸡肉价格具有显著的替代效应，猪肉价格每上涨1单位，鸡肉价格提升0.226个百分点，印证了畜产品间消费替代的理论机制；2）豆粕价格冲击对鸡肉价格具有显著的滞后传导效应，脉冲响应在第7期达到峰值，凸显了饲料成本在价格传导中的重要作用；3）玉米价格对鸡肉价格的影响相对有限，传导效应较为短暂；4）方差分解结果显示，鸡肉价格波动主要由自身滞后性解释（约73.9%），在外部因素中，豆粕价格贡献最大（约15.7%），其次为猪肉价格（约5.9%）及玉米价格（约4.5%）。【结论】本研究为鸡肉产业链的风险管理与政策制定提供了量化依据，建议重点关注饲料成本波动的预警机制以及肉类市场间的替代关系，以增强产业的稳定性和竞争力。
关键词：鸡肉价格；猪肉价格；豆粕价格；玉米价格；VAR模型；脉冲响应分析
引文信息：[1]陆星彤，刘思思，莫红芳，等.猪肉、豆粕、玉米价格对鸡肉价格的传导效应分析：基于VAR模型的实证研究[J].南方农机，2026，57(10)：15-20+36.
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